ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
    Время приема пищи
    • В ДОУ организованно трехразовое питание, в которое входит завтрак (8.00 - 8.30), обед (12.00 - 12.50), уплотненный полдник (16.00 - 16.20). Время приема пищи зависит от возрастной группы.

    • Время приема пищи детей в МБДОУ детский сад №21 (DOCX; 15.98 Кб )
      Подписано:
      31.12.2024 22:52:08
      ДикареваНадежда Григорьевна(Заведующий)
      МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №21 ГОРОДА КАМЕНСК-ШАХТИНСКИЙ

      Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
    График работы столовой
    • С 06.00 до 17.00

    • График работы столовой МБДОУ детский сад №21 (DOCX; 15.39 Кб )
      Подписано:
      31.12.2024 23:00:17
      ДикареваНадежда Григорьевна(Заведующий)
      МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №21 ГОРОДА КАМЕНСК-ШАХТИНСКИЙ

      Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
    • Название: ИП Позигун Игорь Николаевич

      Юридический адрес: 347800, Ростовская область, г. Каменск-Шахтинский, ул. Гагарина, 53/45

      Фактический адрес: 347800, Ростовская область, г. Каменск-Шахтинский, ул. Гагарина, 53/45

      Телефон/факс: 8(988)567-03-04

      Электронный адрес: inna89054867701@mail.ru

    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
    • Название: ИП Позигун Игорь Николаевич

      Юридический адрес: 347800, Ростовская область, г. Каменск-Шахтинский, ул. Гагарина, 53/45

      Фактический адрес: 347800, Ростовская область, г. Каменск-Шахтинский, ул. Гагарина, 53/45

      Телефон/факс: 8(988)567-03-04

      Электронный адрес: inna89054867701@mail.ru

    Ответственный по организации питания
    • Контроль за качеством, сбалансированностью и организацией питания, соблюдением санитарно - гигиенических правил осуществляет бракеражная комиссия, утвержденная приказом заведующего МБДОУ детский сад №21, в состав которой входят представители работников МБДОУ, медицинская сестра.
      Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется медицинской сестрой и поваром. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, который хранится в течение года.
      Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.

      Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.

      Медицинский контроль за питанием в МБДОУ включает:

      - контроль за качеством поступающих продуктов;
      - контроль за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации;
      - контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (бракеражная комиссия);
      - санитарно-эпидемический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды, кухонного инвентаря;
      - контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудников и их здоровья.

      В детском саду имеется вся необходимая документация по питанию, которая ведется по форме и заполняется своевременно.

      Заведующий МБДОУ детский сад №21 Дикарева Надежда Григорьевна ,
      Телефон:8 (863 65) 5-03-84,
      E-mail: detsad21-1959@mail.ru

    Нормативно-правовая документация и документы организации
    • Нормативно-правовые, распорядительные акты (федерального, регионального, муниципального уровня)
    • Положение об организации питания воспитанников (PDF; 1.74 Мб )
      Подписано:
      25.03.2022 11:30:35
      ДИКАРЕВАНАДЕЖДА ГРИГОРЬЕВНА(Заведующий)
      МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №21

      Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
    Дополнительная информация
    • Питание воспитанников обеспечивается посредством оказания комплексной услуги специализированной организацией в соответствии с заключенным договором с МБДОУ.

    Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

    Прием обращений граждан